RESTAURANTES
Oaxaca se caracteriza por tener una rica cultura gastronómica y para comprobarlo no te puedes ir de Oaxaca sin probar: el tejate, las nieves oaxaqueñas en especial la de leche quemada con tuna, los piedrazos, chapulines, el riquísimo nicuatole, el mezcal y las cremas, la sal de gusanito y su exquisitas hojaldras, debes probar los famosos tamales oaxaqueños de mole, dulce, rajas y salsa verde, no te olvides de sus reconocidos siete moles, su variedad de quesos, carnes y fritangas y por su puesto es obligación probar sus dulces regionales, por favor hazle un espacio a sus bebidas tradicionales como el champurrado, chocolate y sus ricos atoles.
Para constatar un poco de lo que hablamos, te recomendamos visitar algunos de los siguientes lugares:
Para desayunar te sugerimos ir a los mercados…
MERCADO DE LA MERCED
Es un lugar muy tradicional para los oaxaqueños, perfecto para desayunar cualquier día de la semana, como en otros mercados, en su interior puedes encontrar cualquier producto oaxaqueño y desde luego los tradicionales antojitos y desayunos oaxaqueños a un precio justo.
Dirección: José María Morelos 200, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
MERCADO BENITO JUÁREZ
Mercado típico de la ciudad de Oaxaca, famoso por sus aguas regionales, tejates, nieves y antojos oaxaqueños, especialmente te recomendamos las aguas Oaxaqueñas Chagüita ó las aguas de Casilda puedes probar la de chilacayota, zapote negro y ciruela.
Dirección: Dirección: Las Casas S/N, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
MERCADO 20 DE NOVIEMBRE
Este mercado se especializa en la venta de comida típica oaxaqueña. Su atractivo principal es la venta de cortes oaxaqueños (tasajo, cecina enchilada, entre otros) asados al carbón y servidos al comensal en canastas de carrizo.
Dirección: 20 de Noviembre 512, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
TACOS DEL CARMEN
Están ubicados en la calle de García Vigil y Jesús Carranza abren de 7am a 1pm son taquitos al comal con tortilla de maíz, puedes ser chorizo, chile relleno o quesillo y también tienen las tradicionales empanadas o quesadillas con flor de calabaza o champiñones y desde luego memelitas
Dirección: Jesús Carranza 110, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.Algunos lugares para comer…
CALDO DE PIEDRA
Cocina de Origen
Donde podrás disfrutar del arte prehispánico en tu mesa, su especialidad: el “Caldo de Piedra” originario de San Felipe Usila, Tuxtepec perteneciente a de la región del Papaloapan. Además que en su carta encontrarás también antojitos oaxaqueños.
Dirección: 5 de mayo esquina, Murguía 210, 68000 Oaxaca, Oax.
MARCO POLO
Seafood Restaurant
Restaurante mexicano - oaxaqueño especializado en pescados y mariscos servidos en un sereno comedor decorado con plantas.
Dirección: Calle de José María Pino Suárez 806, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
CASA OAXACA
El Restaurante
En el Restaurante Casa Oaxaca, los olores y sabores surgen de la cocina del Chef Alejandro Ruiz. En este lugar se mezclan aromas y sabores de hierbas mediterráneas con las oaxaqueñas, tiene una terraza con una vista estupenda.
Dirección: Calle de La Constitución #104-A, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
BIZNAGA
Casa antigua con patio interior convertida en un cálido y artístico restaurante bar de cocina mexicana actual.
Dirección: Gral. Manuel, Calle de Manuel García Vigil 512, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
LOS AMANTES
Las tradiciones oaxaqueñas se ven reflejadas en nuestro menú, preservando siempre las raíces de la región con nuestra cocina mezcalera.
Dirección: Calle de Ignacio Allende 108, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
BOULENC
Compacto espacio con aire sereno en donde se ofrecen sándwiches preparados con pan de elaboración propia.
Dirección: Calle Porfirio Díaz 207, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
LOS DANZANTES
Un espacio estilizado con terraza grande que sirve alta cocina mexicana y mezcales artesanales de la región.
Dirección: Calle Macedonio Alcalá 403, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
LA MEZCALERITA
Degustación y venta de mezcales, pulque natural y de sabores, Cervezas artesanales, vinos, hidromiel, licores oaxaqueños, Botanitas Oaxaqueñas.
Dirección: Calle Macedonio Alcalá 706, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
SABINA SABE
Restaurante + Bar
Te ofrece platillos elaborados por el Chef Miguel Jiménez que combina la cocina tradicional con ingredientes locales, acompañando la comida de un mezcal, un cóctel o una cerveza. La imagen gráfica del lugar es obra del diseñador mexicano Alejandro Magallanes.
Dirección: 5 de Mayo 209, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
MEZCALERÍA TRADICIONAL
Este lugar puede ser una excelente opción, si lo que buscas es comprar mezcal tradicional en barrica.
Dirección: Abasolo 505, 68000 Oaxaca, Oax. centro Oaxaca.
EXPENDIO TRADICIÓN
Cocina Tradicional + Mezcalería
Un restaurante estilizado, lleno de arte y antigüedades que te permiten tener toda una experiencia de aromas y sabores, además encontrarás de los mejores mezcales de la casa Tradición Chagoya mientras experimentas la cocina local con una perspectiva original.
Dirección: Reforma & Murguía, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.Si te apetece un cafecito...
Y para cenar te sugerimos también algunas cosas deliciosas…
Las Tlayudas que son las tortillas típicas del Valle de Oaxaca, se sirven generalmente con frijoles y queso o quesillo, en la base asiento de cerdo y se acompañan con un buen pedazo de carne asada de res o puerco y lo que le da el toque final son sus diversas salsas o sus chiles de agua; cualquiera de los lugares que aquí te recomendamos te encantarán:
LAS TLAYUDAS DE LIBRES
Dirección: Calle de Los Libres 212, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
TLAYUDAS DE LAS CASAS
Dirección: Las Casas 319-203, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
TACOS DON JUANITO
Taquería y Pozolería
Una empresa 100% oaxaqueña con elementos indígenas y mestizos fusionados para crear esquistos platillos.
Dirección: Calle de Manuel Bravo 214, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca, Oax. Dirección: Calle de J. P. García 601, Zona Lunes Feb 09, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
PAL DOLOR
Cocina de autor
Con lo mejor de la gastronomía Oaxaqueña ofrece una propuesta de autor que fusiona diferentes técnicas e ingredientes tradicionales para crear platillos únicos que deleiten en todos los sentidos a cada uno de los visitantes.
Dirección: Calle Murguía 200, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
BAR DEL JARDÍN
El Restaurante
En los portales del Zócalo en el centro de la ciudad, puedes no solo degustar la comida y antojitos oaxaqueños, también puedes escuchar música de marimba en vivo en el corazón de la ciudad.
Dirección: Portal Las Flores 10, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
TERRANOVA
Cocina de Autor
También dentro de los portales en el zócalo del centro de la ciudad.
Dirección: Portal Benito Juárez 116, Centro Histórico, 68000 Oaxaca, Oax.
PIZZA RÚSTICA
Como su nombre lo indica es una Pizzería de mucha tradición y tiene décadas ubicada en el Andador Turístico de la Ciudad de Oaxaca, puedes encontrar pizzas de varios ingredientes a un buen precio y sabor.
Dirección: Calle Macedonio Alcalá 804 A, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.Mariana Vez Wedding & Event Planner. www.marianavez.com info@marianavez.com Copyright © - Derechos Reservados.